SUS, mungkin nama makanan tersebut sudah tidak asing di telinga masyarakat Indonesia. Kue lembut dengan fla didalamnya, membuat Sus menjadi salah satu kue favorit masyarakat Indonesia..
Nah, kue sus ini juga ada lo di Spanyol. Orang Spanyol biasa menyebutnya churros. Churros biasanya dijual di pinggir jalanan kota Spanyol, dan menjadi jajanan favorit orang Spanyol
Churros memiliki bahan yang sama dengan Sus, namun adonannya lebih kental. Churros biasanya dihidangkan dengan balutan gula pasir dan sasus coklat. Nah, dibawah ini adalah resep Churros, cara membuatnya pun sangat mudah.. selamat mencoba ^_^
 |
| Churros yang disajikan dengan saus coklat |
Churros
Bahan
150 ml air
50 gram margarine
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
150 gram terigu, ayak
2 butir telur
minyak goreng secukupnya
Taburan gula
Campur:
100 gram gula pasir
1 sdt bubuk kayu manis
Saus coklat
Tim:
150 gram coklat (sesuai selera, milk atau pure)
1 sdm susu
150 ml air
50 gram margarine
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
150 gram terigu, ayak
2 butir telur
minyak goreng secukupnya
Taburan gula
Campur:
100 gram gula pasir
1 sdt bubuk kayu manis
Saus coklat
Tim:
150 gram coklat (sesuai selera, milk atau pure)
1 sdm susu
Cara membuat
- Panaskan air, margarine, garam, gula hingga margarine mendidih.
- Tuang terigu dalam 3 bagian, aduk rata, kecilkan api. Aduk selama 2 menit.
- Angkat dari api, pecahkan telur satu demi satu diadonan, aduk rata.
- Masukkan adonan di piping bag dengan spuit bergerigi
- Panaskan minyak di wajan.
- Tekan adonan dari piping bag diatas wajan hingga keluar adonan 10 cm, potong. Ulangi hingga wajan penuh.
- Goreng Churros hingga kuning kecoklatan.
- Hidangkan hangat dengan taburan gula pasir, kayu manis dan cocol di saus coklat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar